いちます醸造
会津盆地から南に目を転じ那須連峰を背にしたあたりを「南会津」と呼びます。今からおよそ160年前から「いちます」の商号で代々営業して参りました。
機械化が進み大規模会社との競争の中で仲々容易ではありませんが、お客様に喜んで頂ける良い商品づくりに努力し「古武醸造」の伝統を継承していきたいと思います。
会社情報
- 代表者名
- 佐藤洋次郎
- 郵便番号
- 969-5334
- 住所
- 福島県南会津郡下郷町大字大松字川北村甲25
- 電話番号
- 0241-67-2197
- FAX番号
- 0241-67-2110
- 創業
- 安政元年
- 従業員数
- 4名
おすすめ商品
- 「会津極上いろり味噌」:1kg 840円(税込・送料別)
福島県大豆使用し伝統の薪炊きで昔ながらの製法で醸造した香り高い二年味噌。大豆1升に対し米糀1升五合配合。塩分12.5%
- 「じゅうねん味噌(なめ味噌)」:140g 525円(税込・送料別)
南会津の郷土食。会津下郷産の「エゴマ」を使用し、すり鉢とすりこぎ棒で丹念にすり上げた逸品。焼なす、ふろふき大根、野菜の合いもの等いろいろなメニューに使えてとても便利です。
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